Käse - Erdnuss - Salat

köstlich und dabei so einfach zuzubereiten

Den Porree waschen , in dünne Ringe schneiden. Das Salz von den Erdnüssen abwaschen. Gouda würfeln. Porree, Ananas, Erdnüsse , Käse in eine Schüssel geben.

Joghurt , Mayonnaise miteinander verrühren , mit viel Curry, wenig Zucker, Salz , Pfeffer abschmecken. Zu den Zutaten in der Schüssel geben , miteinander mischen.

Der Salat schmeckt köstlich zum Grillen, macht sich super auf dem Buffet , ist auch für Vegetarier geeignet.

Man kann ihn sehr gut am Vortag zubereiten.

Zutaten

2Stange/n	Porree (oder 2 Köpfe Chicoree)
2Dose/n	Erdnüsse
1gr. Dose/n	Ananas, in Stücken
400g	Käse (Gouda)
1Becher	Natur-Joghurt
1Glas	Mayonnaise (mittelgroßes Glas)
	Currypulver
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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