Gnocchi - Tomaten - Impropfanne

Resteessen, auch mit gekochten Nudeln anstelle der Gnocchi

Nudeln oder Gnocchi , den in Streifen geschnittenen Schinken in etwas Butter anbraten. In Scheiben geschnittene Tomate hinzugeben, mit Zucker, Basilikum, Pfeffer, Salz , Knoblauch abschmecken. Am Schluss den Käse darauf schmelzen lassen.

Zutaten

250g	Gnocchi oder Nudeln, gekocht
1große	Tomate(n)
½	Mozzarella (oder ersetzweise anderer Käse)
50g	Kochschinken oder gegarte Hähnchenbrust
1EL	Zucker
1TL	Butter
	Basilikum
1	Knoblauchzehe(n) oder Knoblauchpulver
	Salz und Pfeffer

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