Persisches Rosengewürz

Rezept für Persisches Rosengewürz

Alles im Mixer fein mahlen.

Anwendung: Besonders gut für Reisgerichte mit Nüssen , Trockenfrüchten , für zartes Geflügel.

Dazu passt Persisches Rosengewürz auch: Couscous, feine Gemüsecremesuppen, auch Milchreis , Grießbrei.

Trocken lagern, in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Lagerung: ca. 6 Monate, wenn es vorher nicht verbraucht wird!

Zutaten

10g	Blüten (Rosenblüten), getrocknet
½TL	Zimt
½TL	Kardamom
½TL	Kreuzkümmel

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