Pikantes Gulasch

Rezept für Pikantes Gulasch

Gulasch , die Zwiebeln in etwas Öl gut anbraten.
Mit der Brühe ablöschen.
Alle Gewürze zugeben , bei mittlerer Hitze 45 Minuten köcheln lassen.

Dazu schmecken Klöße oder Nudeln , Salat.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch (Gulasch )
1kg	Zwiebel(n), grob gehackt
etwas	Öl
½Liter	Brühe
2EL	Senf, scharf
3EL	Tomatenmark
3	Lorbeerblätter
1EL	Paprikapulver, scharf
1TL	Pfefferkörner, grün
1TL	Chilipulver
3Zehe/n	Knoblauch, in Scheiben schneiden

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