Hähnchen - Möhren - Ragout

schnell und einfach

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. In einer heißen Pfanne anbraten , nach Bedarf würzen. Die frischen Möhren schälen, in Scheiben schneiden , zufügen. Das Wasser mit der Rinderbrühe zugeben , so lange garen, bis die Möhren bissfest oder weich sind (ca. 10 bis 15 Minuten). Nun die Crème fraiche unterrühren , etwas erhitzen, aber nicht mehr kochen. Heiß servieren.

Dazu passt Reis am besten.

Tipp: Wenn mehr Soße gewünscht wird, einfach 300 g Crème fraiche nehmen.

Zutaten

1kg	Hähnchenbrustfilet
1kg	Möhre(n), frische (oder Dosenmöhren)
150g	Crème fraîche
250ml	Wasser
1TL	Rinderbrühe, instant
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net