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Fenchel - Kartoffel - Brei
Kartoffel waschen, schälen , in Stücke schneiden. Fenchel putzen, Wurzelansatz , Fenchelgrün entfernen , den Fenchel in Streifen oder Stücke schneiden. Zusammen mit den Kartoffeln in einem Topf mit etwas Wasser aufkochen lassen, anschließend mit Deckel in 10-15 Minuten gar dünsten.
Haferflocken, Orangensaft (Vitamin C) , Wasser dazu geben, pürieren , das Rapsöl unterrühren.
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