Kartoffelsalat mit Thunfisch

Rezept für Kartoffelsalat mit Thunfisch

Die Kartoffeln im Ganzen kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken, pellen , in Scheiben schneiden. Den Thunfisch abgießen. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben.

Anschließend die saure Sahne mit Miracel Whip, Gurkenflüssigkeit, Dill, Salz , Pfeffer vermischen. Abschmecken , über die Kartoffeln, den Thunfisch , die Gurken geben. Gut durchmischen. 2 hart gekochte Eier pellen, in Scheiben schneiden , unterheben. Anschließend den Salat ca. 2 St,en ziehen lassen.

Danach probieren, evtl. nochmals mit Salz , Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren die letzten beiden Eier pellen, vierteln , auf den Salat geben.

Zutaten

500g	Kartoffeln, fest kochende
1Dose	Thunfisch
10	Gewürzgurke(n)
5EL	Gurkenflüssigkeit
1kl. Glas	Miracel Whip Balance
1Becher	saure Sahne
	Salz
	Pfeffer
1TL, gestr.	Dill
4	Ei(er), hart gekochte

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