für Cocktails , sommerliche Getränke , Sauce für Eis, zum Süßen von Tee
Die 50 g frische Pfefferminze gut abspülen , anschließend trocken tupfen. Die Blätter von den Stielen zupfen , mit 250 g vom Zucker pürieren. Anschließend mit 300 g Zucker , 250 ml Wasser ca. 5 Min. aufkochen lassen. Durch ein Tuch abseihen , in eine vorbereitete Flasche abfüllen (geht in fast kaltem Zustand am besten).
Home