HomeNudeln Bolognese - kinderleicht
DDR - Rezeptur, von allen Kindern geliebt!
Währenddessen das Hackfleisch in einem großen Topf in zerlassener Butter oder in Öl krümelig braten. Wenn das Hackfleisch gar ist, das Mehl darüber streuen , umrühren. Mit dem Wasser ablöschen , zum Kochen bringen. Tomatenmark, Tomatenketchup , Zwiebeln dazu geben, einige Minuten köcheln lassen , sorgfältig mit Salz , Zucker abschmecken.
Die Nudeln abgießen , zusammen mit der Sauce heiß servieren!
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400g | Nudeln |
| 400g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 ½EL | Mehl |
| 400ml | Wasser (aus der Leitung) |
| 1Tube/n | Tomatenmark |
| 3Spritzer | Tomatenketchup |
| Salz | |
| Zucker | |
| Butter oder Öl |
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