HomeMilchschnittenkuchen
Rezept für Milchschnittenkuchen
Ober-/ Unterhitze, ca. 180 C, ca. 20 min.
Nach dem Backen die Kuchenböden gut abkühlen lassen.
Für die Creme die Sahne steif schlagen, Zucker , Vanillezucker dazugeben. Beim geöffneten Schmandbecher die überstehende Flüssigkeit abgießen; den Schmand zur Sahne geben , verrühren. Zum Schluss Sahnesteif dazu. Die Creme auf dem unteren Kuchenboden glatt verteilen, dann den oberen Kuchenboden auf die Creme legen.
Für den Guss Kakao, Puderzucker , Sahne verrühren. Sollte der Guss noch ein wenig zu fest sein, etwas mehr Sahne dazugeben. Guss auf den oberen Kuchenboden mit einem Messer verstreichen.
Am besten den Kuchen schon einen Tag vorher zubereiten, damit er besser durchzieht! Schmeckt dann besonders gut! Im geschnittenen Zustand sieht der dunkle Kuchen durch die helle Creme wie eine Milchschnitte aus. Super für Parties oder zum Mitbringen!
Zutaten
| 300g | Margarine |
| 250g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 5EL | Kakaopulver (Trinkkakao) |
| 1Becher | Schmand |
| 2EL | Zucker |
| ½Becher | Sahne |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Becher | Schmand |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 2EL | Kakaopulver (Trinkkakao) |
| 5EL | Sahne |
| ¾Pck. | Puderzucker |
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