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Einfach göttlich
Die Eier mit Salz, Zucker , Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenbutter zugeben , alles sorgfältig mischen. Das Mehl , die Walnüsse zugeben , unterheben.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Ein Backblech großzügig mit Butter einstreichen , die Teigmasse darauf ausstreichen.
In den heißen Backofen schieben , im unteren Drittel ca. 18 Min. backen. Anschließend auskühlen lassen , in ca. 4 cm große Würfel schneiden.
Die Menge ergibt etwa 25 Stück.
Zutaten
| 360g | Butter |
| 490g | Kuvertüre, dunkle |
| 5 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 540g | Rohrzucker |
| ½TL | Vanillezucker |
| 450g | Walnüsse, grob gehackte |
| 360g | Weizenmehl |
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