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als Sirup oder auch als Likör zu verarbeiten
So wird ein Sirup hergestellt , drückt dann alles durch ein Mulltuch in einem Sieb aus. Das kann dann gleich abgefüllt werden oder dick gekocht werden, wie auch immer.
Wenn der Sirup erkaltet ist, gibt man dem Ganzen eine Flasche (0,7l) weißen Rum oder einen anderen Weißen hinzu , lässt ihn wenigstens über Nacht ziehen.
Da der Sanddorn eine spezifische Säure hat, braucht man keine weiteren Zutaten dazu.
Der Likör ist sehr ges, , kann ohne Alkohol auch als Sirup hergestellt werden, wie ich oben schon erwähnt habe.
