Pralinen mit Bailey`s

ergibt ca. 50 Stück

30 g Vollmilchschokolade mit einem Sparschäler in Röllchen abhobeln. Zartbitter- , 100 g Vollmilchschokolade in Stücke brechen. Die Sahne aufkochen, vom Herd ziehen , die Schokostücke darin unter Rühren auflösen. Auskühlen lassen , zugedeckt ca. 2 Std. kaltstellen.

Die Nüsse ganz fein hacken. Schokosahne cremig aufschlagen. Honig, Likör , gehackte Nüsse, bis auf 3 TL, unterheben.

Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , in Pralinentütchen spritzen. Mit Schokoröllchen , Nüssen bestreuen. Mind. 60 Min. kühl stellen.

Zutaten

130g	Schokolade, Vollmilch
100g	Schokolade, zartbitter
50g	Walnüsse
30g	Honig
200ml	Sahne
2EL	Baileys Irish Cream

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