Kornelkirschenmarmelade mit Nektarine und Apfel

Rezept für Kornelkirschenmarmelade mit Nektarine und Apfel

Aus frischen roten, reifen Kornelkirschen ein Mus herstellen , die Nektarinen schälen, entkernen, , dann in ganz dünne Scheiben schneiden. Ebenfalls den Grafensteiner schälen, entkernen , in dünne Scheiben schneiden.
Dann alles in einen Topf geben , mit dem Gelierzucker bestreuen , ein wenig einwirken lassen. Nach Anweisung dann die Marmelade 4 min. kochen, in vorbereitete, heiße Twist-Off-Gläser geben , verschließen.

Diese Marmeladen hat ihren eigenen Geschmack , schmeckt super.

Zutaten

400g	Mus aus Kornelkirschen
400g	Nektarine(n)
100g	Apfel, 1 Kornapfel (Grafensteiner)
½	Zitrone(n), den Saft
375g	Gelierzucker, 3:1

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