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Brombeerlikör
Brombeeren verlesen, möglichst nicht waschen. Kandiszucker mit 200 ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den abgekühlten Sirup mit Wodka verrühren , mit den Brombeeren in einem Gefäß mischen. Gut verschließen , mindestens 2 Monate ruhen lassen.
Danach abseihen, in Flaschen füllen, gut verschließen , noch einige Wochen ruhen lassen.
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