HomeDattelkonfekt
Rezept für Dattelkonfekt
Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten , dünn ausrollen. In Vierecke ausschneiden , die Datteln damit umhüllen.
Die Kuvertüre schmelzen , die umhüllten Datteln zur Hälfte eintauchen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipps: Dem Füllen von Datteln sind keine Grenzen gesetzt. Die Früchte werden auf einer Seite längs aufgeschnitten , der Kern wird herausgelöst. So vorbereitet kann man sie je nach Geschmack füllen.
Hier einige Beispiele: Mit flüssiger Kuvertüre oder mit Nougatstückchen füllen , mit Pistazien oder Mandel verzieren. Kandierte Früchte , Mandeln kleinhacken , in die Datteln füllen. Oder aber die Datteln schälen, mit Käse füllen , grillen.
Zutaten
| 12 | Datteln |
| 24 | Pistazien, geschälte |
| 250g | Marzipanrohmasse |
| 200g | Puderzucker |
| 1Pck. | Kuvertüre (Vollmilch) |
mehr...
Empfehlung
