Brownies

weicher Schokoladenkuchen

Die Schokolade mit der Butter über Wasserdampf schmelzen. Zucker , Salz dazu rühren, auskühlen lassen , unter Rühren Eier, Mehl , Vanillearoma hinzufügen.

Eine Form mit Backpapier auslegen , den Teig einfüllen. Bei 180°C 20 - 25 Minuten backen. Mit Schokoladenraspeln bestreuen , auskühlen lassen.

Man kann auch statt mit Vanille mit Mandelöl aromatisieren.

Zutaten

175g	Schokolade
170g	Zucker
175g	Butter
1Prise	Salz
3	Ei(er)
120g	Mehl
10Tropfen	Aroma (Vanille)
100g	Schokoladenraspel

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