Butterkuchen Ingrid

Rezept für Butterkuchen Ingrid

Sahne, Zucker, Vanillezucker , Eier gut verrühren. Mehl , Backpulver durchmischen (, durchsieben) , den hinzugegebenen Zitronenzucker , das Salz unterrühren. Den Teig auf ein mit Butter gefettetes , anschließend leicht bemehltes Backblech streichen. Bei 200°C 10 Minuten backen.

In der obigen Backdauer (von 10 Minuten) für den Belag weiche Butter mit dem Zucker Vanillezucker , der Milch verrühren. Die Mandelstifte hinzugeben.

Den Kuchen nach den 10 Minuten aus dem Herd nehmen , den Belag auf dem halb fertigen Kuchen gleichmäßig verteilen , nochmals bei 200°C 10 Minuten backen. Schmeckt leicht italienisch , gut mit Espresso.

Zutaten

250g	Sahne
250g	Zucker
4	Ei(er)
300g	Mehl
1Tüte/n	Vanillezucker
1Tüte/n	Backpulver
1TL	Aroma (Zitronenzucker)
1Prise	Salz
125g	Butter
250g	Zucker
1Tüte/n	Vanillezucker
4EL	Milch
200g	Mandelstifte
	Butter für das Blech
	Mehl für das Blech

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