Mohneis
glutenfrei
Eigelb , Zucker , Salz in einer Schüssel über kochendem Wasser cremig rühren, Mohn unterheben, auskühlen.
Schlagsahne mit Vanillepulver schaumig schlagen, unter die Ei - Mohnmasse heben, in eine oder zwei mit Wasser ausgespülte Gefäße geben, Deckel schließen , in die TK - Truhe für einige St,en oder eben über Nacht.
Eigenes Rezept
Zutaten
250g | Mohn, (Blaumohn), gemahlen |
250g | Soja - Drink naturell |
2EL | Rosinen, eingelegt |
4 | Eigelb |
200g | Zucker |
1Prise | Salz |
600g | Schlagsahne |
½TL | Vanillepulver |
2cl | Rum, 54 % |