HomeFeigentarte
Rezept für Feigentarte
Butter mit Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale , Vanillezucker hinzufügen , untermengen. Mehl nach , nach hinzufügen , gründlich vermengen. Teig zu eine Kugel formen, in Frischhaltefolie oder Alufolie verpacken , für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Anschließend eine Tarteform mit den Teig auskleiden , für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Tarteform in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten geben. Anschließend erkalten lassen
Belagzubereitung:
17 Feigen halbieren , auf die Schnittfläche in eine erhitzte Pfanne legen. Honig , Orangensaft dazu geben , ca. 12 Minuten braten. Feigen rausnehmen , auf den Teig legen. Bratflüssigkeit darüber gießen. Gehackte Nüsse darüber streuen. Restliche Feigen halbieren , auf der Tarte verteilen.
Bei 180 Grad weiter in den Backofen stellen bis der Teig gold-gelb wird. Mit Eis servieren
Zutaten
| 220g | Mehl |
| 120g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1kg | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft und Schale |
| 25 | Feigen, reife |
| 1EL | Honig |
| 2 | Orange(n), den Saft |
| 50g | Walnüsse, gehackte |
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