Schnelle Knoblauchsauce zum Grillen

Sehr schnell - sehr einfach - sehr lecker!

Den Knoblauch schälen , fein hacken. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf anbraten, dabei aber nicht dunkel werden lassen. Dann Tomatenketchup zugeben , mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft , Zucker abschmecken. Aufkochen lassen , ca. 2-3 Minuten kochen. Vorsicht: Brennt leicht an! Zum Schluss die Crème fraiche unterrühren.

Diese Sauce schmeckt warm , kalt zu Würstchen, Fleisch, gegrilltem Gemüse etc.

Zutaten

1Tasse	Tomatenketchup
3Zehe/n	Knoblauch
1EL	Öl
1EL	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
	Zucker
	Zitronensaft

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