HomeVollkornpasta mit Zucchini - Sahne - Sauce
Rezept für Vollkornpasta mit Zucchini - Sahne - Sauce
Die Zucchini mit einem Sparschäler in flache Streifen ziehen, als ob man sie schälen würde.
Die Zucchinistreifen in der Margarine kurz knackig braten, die Soja-Sahne angießen, den Safran dazu geben , kurz einkochen lassen. Mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken , mit der Pasta vermengen.
Zutaten
| 50g | Margarine |
| 400g | Pasta (Vollkorn) |
| Salz und Pfeffer | |
| ¼TL | Safran |
| 200ml | Soja - Sahne |
| 300g | Zucchini |
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