Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

Rezept für Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

250 g Butter mit 250g Zucker , dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln nacheinander unterrühren. 400g Mehl , das Backpulver abwechselnd mit der Milch dazugeben.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech oder Fettpfanne geben.
Die Äpfel schälen, vierteln , in Stücke schneiden. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel 120g Butter, 120g Zucker, den Zimt , 200g Mehl miteinander zu Streuseln verkneten , auf den Äpfeln verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 1 St,e backen.

Zutaten

370g	Butter
370g	Zucker
600g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
100ml	Milch
1TL	Zimt
2kg	Äpfel, ( Boskop )

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