HomeKartoffelsalat
WW-tauglich
Trick für Faule: Kartoffeln vor dem Kochen schälen , schneiden.
Lightmayonaise, Naturjoghurt, Brühe , Gurkenflüssigkeit mischen, mit Pfeffer, Dill , Schnittlauch würzen. Kartoffeln zugeben , zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 St,en durchziehen lassen.
Vor dem Servieren Gewürzgurken in Scheiben schneiden , zugeben, mit den Tomaten garnieren.
Dazu passt - was wohl? Wiener Würstchen , Eisberg- oder Gurkensalat!
Das ganze hat 3.5 Ps pro Person.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln |
| 2 | Tomate(n) |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| 4EL | Mayonnaise, Light- |
| 1Becher | Natur-Joghurt, Magerstufe |
| 1dl | Brühe |
| 8EL | Gurkenflüssigkeit,oder 4 El Wasser und 4 EL Essig |
| Pfeffer | |
| Dill | |
| Schnittlauch |
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