Rosmarin - Käse - Scones

ergibt 16 Stücke

Mehl, Backpulver, Salz , Rosmarin vermischen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen. So lange kneten, bis der Teig krümelig wird. Den Käse kurz unterkneten. Die Eier zufügen. Die Milch nach , nach unterrühren, bis der Teig leicht geschmeidig ist.

Den Teig halbieren , zu zwei Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , zu Fladen flach drücken. In jeden Scone mit einem scharfen Messer 8 Tortenstücke leicht einritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

300g	Mehl
2TL	Backpulver
1TL, gestr.	Salz
1EL	Rosmarin, frisch gehackt
200g	Butter
125g	Cheddarkäse, frisch geriebener
2	Ei(er)
125ml	Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net