Nuss - Schoko - Kuchen

Trockenkuchen, super lange frisch und haltbar, verwandelbar auch in eine Torte

Butter , Zucker verrühren, Eier nach , nach unterrühren, Rum hinzugießen (je nach Geschmack , Intensität z.B. 1 El). Schokolade , Nüsse hinzugeben , dann das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben , gut verrühren. In eine Kuchenform nach Wunsch füllen.

Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.

Tipps:
Je nach Geschmack kann man nur gemahlene Nüsse nehmen , ganz fein geriebene Schokolade. Ich persönlich mag es lieber, wenn ich gehackte Nüsse , Schokolade nehme, da ich den Kuchen dann schmackhafter finde.
Dieser Kuchen schmeckt sogar nach einigen Tagen noch besser. Ich backe immer das doppelte Rezept , so hat die Familie jeden Tag noch etwas, um mit zur Schule oder zur Arbeit zu nehmen.
Habe diesen Kuchen auch schon mal als Torte gemacht. Einfach einmal durchschneiden , mit Sahne füllen. Sauerkirschen schmecken auch toll dazu.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
200g	Mehl
200g	Schokolade, geriebene herbe
100g	Haselnüsse, geriebene
100g	Haselnüsse, gehackte
5	Ei(er)
1TL	Backpulver
etwas	Rum

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