HomeErdbeer - Bananen - Torte mit Kokosraspeln
WW geeignet, 3Pkt/Stck, fettarm, kalorienreduziert und super lecker
Fertigboden (Wiener Boden 400g) oder wer den nicht mag muss einen dünnen Biskuit backen , die Punkte für den Biskuit abziehen , seine neu berechnen.
Aus der Packung 1 Wiener Boden entnehmen , einen Tortenring drum herum machen.
Bananen schälen , halbieren, auf den Boden legen, etwas am Rand frei lassen für die Creme (damit die Bananen eingepackt sind , nicht braun werden).
Cremefine steif schlagen.
Dann 3 Blatt Gelatine im kalten Wasser einweichen, gut ausdrücken , auf dem Herd schmelzen lassen. Die Hälfte der Cremefine nacheinander vorsichtig unterheben.
Danach 150g Bananen-Joghurt mit Vanillezucker, 2 Spritzer Süßstoff, 100g Quark verrühren, die Gelatine - Sahne - Masse vorsichtig unterheben, Süße abschmecken. Direkt auf die Bananen geben , glatt streichen.
Von 500g Erdbeeren 6 ungefähr gleiche entnehmen, restliche am besten in Scheiben schneiden , direkt auf die Bananenmasse legen.
Danach:
3 Blatt Gelatine im kalten wasser einweichen, gut ausdrücken , auf dem Herd schmelzen lassen. Die andere Hälfte der Cremefine nacheinander vorsichtig unterheben.
Danach 150g Erdbeer-Joghurt mit Vanillezucker, 2 Spritzer Süßstoff, 100g Quark verrühren, die Gelatine - Sahne - Masse vorsichtig unterheben, Süße abschmecken. Direkt auf die Erdbeeren geben , glatt streichen. Die 6 Erdbeeren halbieren , direkt auf den Kuchen legen (dient gleichzeitig als 12 Stücke-Einteilung).
Über die Erdbeeren , die Erdbeermasse die Kokosflocken verteilen , ca. 2 Std. kühl stellen.
Gesamt: 39Pkt mit Biskuit, macht bei 12 Stck pro Stück: 3Pkt.
Hab das Rezept von einer Fre,in bekommen , musste bisher jedem das Rezept geben, da jeder begeistert ist. Sieht auch super toll aus wenn er angeschnitten ist, durch das Obst , die 2 Farben.
Zutaten
| 150g | Joghurt 0,1% Erdbeer- |
| 150g | Joghurt 0,1% Bananen- |
| 200g | Quark, naturell 0,2% |
| 6Pck. | Vanillinzucker |
| 4Spritzer | Süßstoff, flüssiger |
| 2Spritzer | Zitrone(n) |
| 6Blatt | Gelatine |
| 150g | Cremefine zum Schlagen |
| 5m.-große | Banane(n) |
| 500g | Erdbeeren, frische |
| 2 ½EL | Kokosraspel |
| 1 | Tortenboden, Wiener Boden 400g (davon 1 Boden) |
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