Marinierte Grillkoteletts

Rezept für Marinierte Grillkoteletts

Die Koteletts abwaschen , trocken tupfen. Die Zwiebel , die Knoblauchzehen abziehen , fein würfeln. In einer Schüssel mit Olivenöl mischen , die Gewürze nach Geschmack zufügen.

Die Koteletts in die Marinade geben , gut durchmischen, sodass die Marinade gleichmäßig verteilt ist. Danach die Rosmarinzweige zugeben, die Schüssel verschließen , über Nacht (ca. 24 Std.) im Kühlschrank ziehen lassen.

Wer mag, kann die Knoblauchmenge natürlich erhöhen! Lecker vom Holzkohlegrill, mit Salat , Kräuterbaguette.

Zutaten

4	Schweinekotelett
n. B.	Olivenöl
	Rosmarin
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
	Paprikapulver

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