Obstsalat überbacken
Rezept für Obstsalat überbacken
Mit den Obststücken mischen, etwas ziehen lassen , in eine Auflaufform füllen.
Die 2 Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen , den Obstsalat damit bedecken. Mit etwas Zimt bestreut im Ofen überkrusten lassen.
Man kann auch den Obstsalat in kleine, feuerfeste Portionsförmchen füllen , mit dem Eiweiß überbacken.
Zutaten
2 | Äpfel |
2 | Orange(n) |
1kl. Dose/n | Mandarine(n) |
12 | Kirschen, (Maraschinokirschen) |
1EL | Mandelstifte |
2 | Banane(n) |
½ | Zitrone(n), den Saft |
3EL | Rum oder Calvados |
2EL | Zucker |
1 | Vanillezucker |
2 | Eiweiß |
Zimt |