Vegetarische Frikadellen

Quarkbratlinge

Quark, Ei, Knoblauch , Semmelbrösel miteinander mischen. Getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden , unterheben. Mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer abschmecken. Den Teig mindestens 20 Minuten ruhen lassen.

Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Teighäufchen in die Pfanne setzen, ein wenig flach drücken , die Frikadellen bei mittlerer Hitze in ca. 8 Minuten von beiden Seiten goldgelb braten.

Zutaten

250g	Magerquark, gut abgetropft und ausgedrückt
1m.-großes	Ei(er)
1	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
50g	Semmelbrösel
5	Tomate(n), getrocknete
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net