Butterkuchen

hält tagelang frisch

Sahne in eine Rührschüssel geben, Zucker , Vanillinzucker dazugeben, verrühren, nach , nach die Eier dazugeben. Mehl, Backpulver, Salz , Zitronenschale unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes , bemehltes Backblech streichen. Im E-Herd bei 200° 15 Min. backen.

In der Zwischenzeit den Guss bereiten:
Weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker , die Milch verrühren. Mandeln zugeben. Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Guss vorsichtig gleichmäßig darauf verteilen. Nochmals ca. 10 Min. backen.

Zutaten

250g	Sahne
250g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Pck.	Backpulver
500g	Mehl
4	Ei(er)
1Prise	Salz
½	Zitrone(n), abgeriebene Schale
	Fett und Mehl für das Backblech
125g	Butter
250g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4EL	Milch
200g	Mandelstifte oder
	Nüsse, gehackte

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