Gyros - Auflauf

Rezept für Gyros - Auflauf

Die Paprikaschoten entkernen , in kleine Würfel schneiden. Die Champignons abtropfen lassen. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, evt. etwas Öl zugeben. Dann die Paprikawürfel zufügen , ebenfalls anbraten. Fleisch , Pilze mischen , in eine Auflaufform geben. Sahne , Schmand verrühren, Knoblauchzehen dazupressen , mit Salz , Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben , mit dem Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten abgedeckt garen, dann noch ca. 15 Minuten offen überbacken.
Dazu passt Reis , Krautsalat.

Zutaten

500g	Fleisch (Gyros)
2	Paprikaschote(n), rote
1Dose	Champignons, mittelgroß, geschnitten
1Becher	Sahne
1Becher	Schmand
100g	Käse, gerieben
2Zehe/n	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer, schwarz
	Öl, zum Anbraten

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