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Feiner Eiskaffee, großer Genuss
Die Eiskugel in die Dessertschüssel geben , vorsichtig den heißen Kaffee darüber gießen. Das Eis wird nach kurzer Zeit auftauchen , im heißen Kaffee ein wenig schmelzen. So entsteht eine leichte Mischung aus süß-bitter , heiß-kalt. An der Oberfläche schwimmt eine dünne flüssige Eisschicht.
Nun das Kakaopulver darüber streuen, das etwas in das Getränk, etwas auf die Kugel kommt. Das sieht gut aus , verleiht dem Ganzen einen eigenen Geschmack. Mit einem Stück Schokolade auf der Eiskugel kann man sie noch verzieren. Genauso eignet sich flüssige Schokoglasur.
Zutaten
| 1Kugel/n | Eis (Vanille oder Kaffee), groß |
| 1Tasse | Kaffee gekochter, heiß |
| 1TL | Kakaopulver |
| 1Stück | Schokolade, fein, brüchig |
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