HomeWürzige Gemüsepfanne
Rezept für Würzige Gemüsepfanne
Die Zwiebeln klein schneiden , in einer großen Pfanne in Öl bräunlich anbraten. Paprika in sehr dünne Scheiben schneiden , dazu geben. Auch leicht bräunlich anbraten. Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden , ebenfalls dazu geben. Das Wasser dazu gießen, die Brühe einrühren. Bei großer Hitze schmoren, bis das Wasser weg ist , die Paprikastücke weich sind.
Ketchup, Curry, Balsamico , Tomatenmark dazu geben , alles gut verrühren, mit Salz, Pfeffer , Maggi abschmecken.
Mit den Nudeln oder dem Reis vermischen.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| ¼Liter | Wasser |
| 200g | Nudeln oder 150 g Reis |
| 4EL | Ketchup |
| 4EL | Balsamico |
| ½Tube/n | Tomatenmark |
| 2EL | Curry |
| Maggi | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
mehr...
Empfehlung
