Apfel - Schmand - Kuchen mit Mohn

Rezept für Apfel - Schmand - Kuchen mit Mohn

Den Teig auftauen , in eine Springform geben. Den Schmand mit dem Ei , der Mohnmischung verrühren. Die Äpfel schälen, entkernen , in dünne Scheiben schneiden. Die Schmandmischung auf den Teig streichen , die Apfelscheiben fächerförmig darauf legen.

Bei 180 Grad 30-40 Minuten backen. Mit der erwärmten Konfitüre den Kuchen glasieren.

Zutaten

1Pck.	Teig (Hefeteig oder Mürbeteig), TK
3	Äpfel
400g	Schmand
125g	Mohn (Mohnback)
3EL	Aprikosenkonfitüre
1	Ei(er)

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