Jägernudeln

Rezept für Jägernudeln

Die geputzten Pilze werden fein geschnitten, in Butter mit den Zwiebeln angeröstet , kurz gedünstet. Die Speckwürfel , die Petersilie hinzufügen, kurz durchschwenken , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln bissfest kochen , mit den Pilzen vermengen. Mit Käse bestreut servieren.

Zutaten

300g	Nudeln
200g	Pilze
½	Zwiebel(n), gehackt
80g	Speck, gewürfelt
50g	Butter
	Salz und Pfeffer
	Petersilie, fein gehackt
	Käse, geriebener

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