Brauner Kirschkuchen

saftig

Eine Form (Springform 24 cm) fetten. Die Eier trennen , die Eiweiße zu Schnee schlagen. Butter , Zucker schaumig rühren. Eigelbe beifügen.

Schokolade in der Mikrowelle schmelzen , gemeinsam mit dem Schokoladenpulver zur Buttermasse geben. Mehl mit Backpulver , Haselnüssen abwechselnd mit dem Schnee unter die Dottermasse rühren.

Den Teig in die Form füllen, Kirschen gleichmäßig darauf verteilen , bei 160°C ca. 50 backen. den ausgekühlten Kuchen mit Staubzucker bestreuen. Schmeckt auch lecker mit einer Schokoladenglasur.

Zutaten

370g	Kirschen, entsteinte
1EL	Kirschwasser
100g	Schokolade, zartbitter
5	Ei(er)
200g	Butter
180g	Zucker
1TL	Kakaopulver (Schokoladenpulver)
100g	Mehl
100g	Haselnüsse
1TL	Backpulver, gemahlen
	Fett für die Form
	Puderzucker zum Bestreuen
evtl.	Kuchenglasur (Schokoglasur)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net