HomeSchwedische Mazarin - Törtchen
reicht für 12 Stück
Anschließend den Teig ausrollen, 12 Kreise daraus ausstechen , jeweils die 12 Mulden eines gefettetes Muffinblech auskleiden (ist eine klebrige Angelegenheit, auch wenn es nicht perfekt aussieht - es schmeckt trotzdem).
Für die Füllung die Butter schmelzen. Eier , Zucker mit dem Schneebesen schaumig aufschlagen. Die gemahlenen Mandeln zugegen , die geschmolzene Butter unterrühren. Die Füllung in die mit dem Teig ausgelegte Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 200°C ca. 15. Min. backen.
Für den Guss eine dickflüssige Glasur aus Puderzucker , Zitronensaft bzw. Wasser herstellen. Die ausgekühlten Törtchen damit großzügig überziehen.
Zutaten
| 150g | Weizenmehl |
| ½TL | Backpulver |
| 30g | Puderzucker |
| 100g | Butter |
| ½ | Ei(er) |
| 220g | Mandel(n), gemahlene |
| 100g | Butter |
| 4kleine | Ei(er) |
| 120g | Puderzucker |
| etwas | Puderzucker |
| etwas | Zitronensaft oder Wasser |
| Fett für die Form |
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