Daisys Pilzcremesuppe

Rezept für Daisys Pilzcremesuppe

Die Margarine in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel schälen , in kleine Streifen oder Würfel schneiden, dazugeben , anschwitzen. Das Mehl hinzufügen , goldgelb anschwitzen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen , 3 Minuten kochen lassen. Die Pilze zugeben , weitere 2 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken , anschließend servieren.

Zutaten

40g	Margarine
1kleine	Zwiebel(n)
40g	Mehl
1Liter	Gemüsebrühe
1kl. Dose/n	Pilze, geschnittene
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

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