Apfeltraum

Eine traumhafte Nachspeise!

Eine große flache Form mit Biskuits auslegen, mit Calvados beträufeln , das Apfelmus darauf verteilen.

Den Quark mit Mascarpone, Milch , Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen , unterheben. Die Quarkcreme auf das Apfelmus streichen , das Dessert kühl stellen, am besten einen Tag lang, damit es schön durchzieht.

Vor dem Servieren mit Kakao oder Zimt bestäuben.

Zutaten

100g	Löffelbiskuits
4EL	Calvados
1Glas	Apfelmus (ca. 700 g)
250g	Quark, Magerstufe
⅛Liter	Milch
250g	Mascarpone
100g	Zucker
200ml	süße Sahne
	Kakaopulver oder
	Zimt

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