HomeHochprozentige Holunderblüten
Rezept für Hochprozentige Holunderblüten
Die Dolden mit dem Wasser , der Zitronensäure in einen Behälter geben. Diese Mischung steht 24 St,en im Kühlschrank oder sehr kalt. Dann die Dolden herausnehmen. Wenn ein paar Blüten zurückbleiben, macht das nichts. In das kalte Hol,erwasser anschließend den Zucker einrühren, bis er sich auflöst. Die Flüssigkeit mit dem Korn auffüllen. In Flaschen füllen, verschenken oder selber trinken.
Zutaten
| 10 | Holunderblütendolden |
| 750ml | Mineralwasser, mit Kohlensäure |
| 25g | Zitrone(n) - Säure |
| 300g | Zucker |
| 750ml | Schnaps (klarer Doppelkorn, 40%) |
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