HomePecanuss - Nougat Cookies
sehr weiche und leckere Cookies
Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker , der Prise Salz schaumig rühren. Dann die Nougat-Creme , den Frischkäse unterrühren. Das Mehl unter die Frischkäse-Buttermasse rühren.
Die Pecanüsse klein hacken , unterheben.
Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Teighäufchen auf das Blech setzen , im vorgeheizten Backofen bei 170°C 8 - 10 Minuten backen. Nicht zu lange, denn sie sollen weich bleiben.
Die Cookies nach dem Backen noch ein paar Minuten auf dem Blech ruhen lassen , später auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Tipp:
Die Pecanüsse können auch durch andere Nüsse ausgetauscht werden.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 175g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 200g | Frischkäse |
| 175g | Nougat -Nuss-Creme |
| 100g | Nüsse, (Pecanüsse) |
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