Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Tapas - Champignones al jerez

Tapas - Champignones al jerez

Rezept für Tapas - Champignones al jerez

Champignons putzen. Schalotten , Knoblauchzehen schälen , fein hacken. Chilischote waschen , in feine Ringe schneiden. Schalotten, Knoblauch , Chili in Olivenöl dünsten, Champignons zugeben , ca. 5 Min. braten. Mit Sherry ablöschen, mit Salz, Pfeffer , gehackter Petersilie würzen.

Zutaten

750gChampignons, kleine
4Schalotte(n)
4Zehe/nKnoblauch
1Chilischote(n)
⅛LiterSherry, trockener
Petersilie

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