HomeOrangencreme
Großer Erfolg mit wenig Zutaten - auch bei Gästen
Den Orangensaft in einen Topf geben , aufkochen. Das Puddingpulver mit Orangensaft (statt wie angegeben mit Milch) , Zucker nach Packungsanweisung zubereiten. Die Creme anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen.
Inzwischen die Sahne steif schlagen , vorsichtig unter die abgekühlte Creme heben. Die Creme in 4 vorbereitete, ofenfeste Förmchen füllen , dick mit Puderzucker nach Bedarf bestäuben. Sofort unter dem heißen Grill ca. 3 Min. knusprig gratinieren, dabei möglichst zur Sicherheit beim Ofen stehen bleiben.
Sofort servieren oder aber auch abkühlen lassen - dadurch wird die Creme wieder fest.
Zutaten
| 300ml | Orangensaft, frisch gepresster (ca. 4 Orangen) |
| 60g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 200g | Schlagsahne |
| Puderzucker zum Bestäuben |
mehr...
Empfehlung
