Axels gegrillter Halloumikäse

Rezept für Axels gegrillter Halloumikäse

Die Zucchini , Tomaten waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Auberginen waschen, putzen, in Stücke schneiden. Den Majoran waschen, trocknen, die Blättchen abzupfen.
Das Gemüse in eine Alugrillform geben, mit Salz, Majoran würzen, Öl darüber träufeln. Die Form mit Folie abdecken, ca. 20-25min grillen.
Den Käse auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun grillen.
Die Baguettescheiben mit Kräuterbutter bestreichen, kurz grillen.
Die abgedeckte Aluform öffnen, den Käse darauf legen, mit Zitronenpfeffer bestreuen.
Mit den kurz gegrillten Baguettescheiben servieren.

Zutaten

8Scheiben	Käse (Halloumi Grillkäse), so ca. 30gr pro Scheibe
400g	Zucchini
400g	Aubergine(n)
300g	Kirschtomate(n), rote & gelbe oder nur rote
½Bund	Majoran
4TL	Öl
40g	Kräuterbutter
12Scheiben	Baguette
	Zitronenpfeffer
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net