HomePasta Crema - Soja
Unerschmecktes Terrain
Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen , beiseite stellen.
Die Zwiebeln , die Karotten schälen , so lange in heißem Olivenöl anbraten, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind. Den Knoblauch dazu geben , kurz weiter braten.
Das Ei mit 30 g Käse, der Sojacreme , dem weißen Pfeffer verquirlen.
Den größten Teil vom Sesam wieder in die Pfanne geben. Die gekochten Nudeln mit sehr wenig vom Kochwasser dazugeben. Alles mit der Eiermischung durchschwenken. Nicht noch einmal zusätzlich erhitzen!
Auf dem Teller mit 20 g Käse , dem restlichen Sesam garniert servieren.
Zutaten
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