Kokoscreme

Rezept für Kokoscreme

Milch , Dosenmilch mit dem Mehl verrühren , unter Rühren erwärmen. 125 g Kokosraspeln dazugeben , weiter rühren, bis die Masse cremig wird. Etwas abkühlen lassen. Währenddessen die Sahne steif schlagen , nach Belieben etwas süßen.

In eine Auflaufform eine Schicht der Creme geben, dann eine Schicht Sahne, dann Löffelbiskuits, dann wieder Creme , so fort, bis alles verbraucht ist. Die letzte Schicht sollte Creme sein. Zum Schluss mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen , kühl stellen.

Zutaten

1Liter	Milch
200g	Kondensmilch, gezuckerte
5EL, gest.	Mehl
250g	Kokosraspel
½Liter	Sahne
1Pck.	Löffelbiskuits
	Zucker

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