HomeSpaghetti mit getrockneten Tomaten und Hühnchen
Spaghetti con pomodori secchi e pulcino
Das Öl der Tomaten vorher auffangen , in das Öl die Gewürzmischung , den Weißwein geben.
Das Fleisch mit ein wenig Olivenöl , der gehackten Knoblauchzehe in einer Pfanne anbraten. Die gehackten Tomaten hinzufügen. Dann mit der Öl-Weißwein-Mischung ablöschen , ein wenig einkochen lassen.
Währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Die Spaghetti abschütten, mit der Sauce vermengen , mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Zutaten
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