HomeRisotto mit Hühnchen und Paprika
Rezept für Risotto mit Hühnchen und Paprika
In einem Topf das Olivenöl heiß werden lassen , die Hähnchenwürfel darin anbraten. Zwiebel- , Knoblauchwürfel zugeben , garen lassen. Dann die Paprikawürfel zugeben , weiter garen. Jetzt den Risotto-Reis zufügen , leicht anschwitzen lassen. Alles nach , nach mit der Hühnerbrühe auffüllen , unter häufigem Rühren garen lassen. Zum Schluss auf Teller geben , mit reichlich frischer Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 300g | Reis (Risotto-Reis) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 800ml | Hühnerbrühe |
| 1Bund | Petersilie, glatte |
| 3EL | Olivenöl |
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