Nudelauflauf

American Way

Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch , Zwiebelsalz kräftig abschmecken. Blumenkohl , Brokkoli in Röschen zerteilen , in Salzwasser 5 Minuten vorgaren. Spaghetti bissfest kochen.

Blumenkohl, Brokkoli, Hackfleisch , Spaghetti in eine Auflaufform geben , miteinander vermengen. Crème fraîche , Milch miteinander verrühren, mit Salz , Pfeffer würzen , über die Zutaten in der Form gießen.

Für ca. 15 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Ofen geben. Danach erst Chips, dann Reibekäse darüber streuen , überbacken, bis der Käse knusprig ist.

Zutaten

500g	Spaghetti
500g	Hackfleisch, gemischt
1	Brokkoli
1	Blumenkohl
	Chips ( nach Belieben )
1Pck.	Käse, geriebener
1Becher	Crème fraîche
2EL	Milch
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch und Zwiebelsalz
	Öl

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